Zutatenliste für 1 Person
1 Tomate (aus eigenem Garten)
1 Handvoll Erdbeeren (Bauernhof)
1 Stück Mozzarella light
etwas vom Salatherz
6 Brombeeren (aus eigenem Garten)
etwas Knoblauchöl (selbstgemacht)
etwas Salz, Gourmet Pfeffer, Salat Pep (Gewürzmischung)
Tomate waschen, trocken tupfen. Erdbeeren & Brombeeren verlesen. Erdbeeren halbieren, vierteln. Mozzarella in kleine Würfelchen schneiden. Alles zusammen in ein Schüsselchen geben. Salatherz in Streifen schneiden, halbieren. Auf einen flachen Teller (bei mir ein Glasteller) mittig verteilen.
Dann die geschnittenen Zutaten aus der Schüssel hinzufügen. Das ganze würzen, mit Salz, Pfeffer, Salat Pep und etwas Knoblauchöl beträufeln, servieren.
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