Gewürzmischung für Nudeln

Für chinesische & asiatische Gerichte 

Zutatenliste 

35   gr.   Rostzwiebeln (selbstgemacht) 

8     gr.   Knoblauchgranulat 

15   gr.   Paprikapulver geräuchert 

10   gr.   Magic Dust 

45   gr.   Gemüsebrühe - Pulver (selbstgemacht) 

8     gr.   Kurkuma

6     gr.   Koriander gemahlen 

4     gr.   Ingwer gemahlen

1     EL   9 Pfeffer Symphonie

Alle aufgeführten Zutaten in eine Maschine geben (bei mir Thermomix) und das ganze zu einem Pulver mahlen. Anschließend herausnehmen und in eine Schale geben, wo es auskühlen kann. Danach in ein Glas mit Schraubverschluss füllen.