Zutatenliste
500 gr. Tomaten
1 Schlangengurke
5 Peperoni (eingelegte vom Citygrill meines Vertrauens)
1 Zwiebel rot
1 Tüte Mozzarella
Petersilie nach Gusto
1 Knoblauchzehe
Salz, Gourmet Pfeffer nach Gusto
2 Prisen Salat Pep (Gewürzmischung)
Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen, rausschneiden. Schlangengurke ebenfalls waschen, halbieren und Fruchtfleisch entfernen. Danach würfeln und in eine Schüssel geben. Peperoni in feine Ringe schneiden. Rote Zwiebel schälen und in dünne Scheiben hobeln, halbieren und zusammen in die Schüssel geben.
Mozzarella aus der Tüte nehmen und in einem Sieb (vorher) abtropfen lassen. In Würfel schneiden, zufügen. Petersilie nach Gusto abgezupfen und beifügen. Knoblauchzehe schälen und in eine Presse geben, hinzufügen. Mit Salz, Gourmet Pfeffer, Salat Pep würzen, abschmecken. Danach etwas ziehen lassen und genießen.
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