Dreieckige Muffins aus dem Sandwichmaker

 

Wer kennt "Sandwich- Muffins? Diese Muffins sind ein echter "Hingucker". Einfach und relativ schnell zubereitet.

Zutatenliste für 12 Personen

180   gr.   Weizenmehl 405 

90     gr.   Zucker 

180   gr.   Butter geschmolzen 

3               Eier 

1      TL    Vanillearoma 

1      EL    Puderzucker zum Bestäuben 

100  gr.    Vollmilchschokoladendrops

Weizenmehl, Zucker, Butter, Vanillearoma und Eier in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät alles vermengen. Zum Schluss gibt man die Vollmilchschokoladendrops hinein. Diese werden mit einen Löffel untergehoben.

Sandwichmaker vorheizen und dann den Teig in jede Mulde füllen. Circa 7 Minuten backen, je nach Sandwichmaker. Solange backen, bis vom Teig nichts mehr übrig bleibt.

Alle fertiggebackene dreieckigen Muffins auf einen großen Teller legen. Mit Puderzucker bestäuben und noch warm genießen.

Anmerkung

Man kann in den Teig gemahlene Mandeln; Haselnüsse, sowie getrocknete Beeren (klein geschnitten) zufügen. Wer möchte serviert sie mit verschiedenen Saucen oder gibt einfach frisches Obst als Beilage hinzu.