Fruchtiger Gurkensalat

Wir haben diesen Salat beim Grillen gegessen. 

 

Zutatenliste  

1/2                Gurke (Rest)

1                   Roma Tomate (Rest) 

2                   Romana Salat (Reste) 

1                   Apfel klein

1                   Schalotte 

                     Salz, Gourmet Pfeffer nach Gusto 

                     Knoblauchöl nach Gusto

etwas          Petersilie frisch gehackt 

1   Prise      Salat Pep (Gewürzmischung) 

Gurke waschen, hobeln.Tomate in Stücke schneiden. Salat in Streifen und alles zusammen in eine Schüssel geben. Apfel waschen, nicht schälen und in Würfel schneiden zu den anderen Zutaten geben. Schalotte schälen, würfeln zufügen. Alles miteinander vermengen. Eine Marinade aus Knoblauchöl, Salz, Gourmet Pfeffer und dem Salat Pep anrühren, zufügen unterheben.