Zutatenliste für 2 Personen
300 gr. Hüttenkäse (körnig)
1 Stück Salatgurke (150 Gramm)
2 Knoblauchzehen
etwas Salz & Gourmet Pfeffer (auch normalen Pfeffer)
Für den Tsatsiki den Knoblauch schälen und in einen Blitzhacker geben, zerkleinern. Das Stück Salatgurke waschen und auf einer Reibe grob reiben. Diese gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Hüttenkäse und Knoblauch zufügen. Alles miteinander verrühren und mit Salz & Gourmet Pfeffer würzen, abschmecken.
Ich habe das Ganze nochmal umgefüllt in eine neue Schale zum Servieren.
